Tagliatelle a Nido 400 g – Italienische Pasta aus Hartweizengrieß | L’Antico Mulino

Tagliatelle a Nido – traditionelle italienische Pasta aus Kalabrien

Die Tagliatelle a Nido von L’Antico Mulino – Pastificio Caruso werden in Italien aus Hartweizengrieß hergestellt. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen (trafilata al bronzo) und bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch entsteht eine angenehm raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.

Die Tagliatelle sind zu traditionellen Nestern geformt und eignen sich hervorragend zu Tomatensaucen, Ragù, Pilzen, Trüffel, Pesto sowie cremigen Saucen.

🇮🇹 Hergestellt in Italien – Tradition aus Kalabrien

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEẞ 88 %, Wasser 12 %.

Allergen: Gluten.

Zubereitung:
In reichlich kochendem Salzwasser ca. 10–12 Minuten kochen.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1540 kJ / 362 kcal
Fett: 1,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 73 g
– davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 10 mg
Ballaststoffe: 2,9 g

Nettofüllmenge: 400 g
Herkunft: Italien